На 1 ноября сельхозпредприятиями региона произведено 259,2 тысячи тонн молока, что на 3,4% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. В общей сложности в ноябре суточное производство молока составляет 741,5 тонны, что больше уровня прошлого года на 12%. Ежедневный прирост – более 80 тонн.
Положительная динамика производства молока в регионе в основном связана с модернизацией технологических процессов содержания, кормления и доения коров в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях. Также увеличению производства молока способствовало приобретение в конце 2013 – начале 2014 года высокопродуктивного племенного скота. По предварительному прогнозу, в текущем году валовое производство молока в сельхозпредприятиях существенно превысит уровень прошлого года, продуктивность дойного стада ожидается не менее 5000 килограммов на одну корову.
В регионе реализуются несколько масштабных проектов в молочном животноводстве: ООО «Вакинское Агро» – крупнейшая в Европе роботизированная ферма на 3420 голов дойного стада, где уже используются 29 роботов-дояров, а в перспективе их будет 34; ООО «АПК Русь» – животноводческий комплекс на 2000 голов; ООО «Агрофирма Пителинская» – 1800 голов; ООО «Авангард» – 2 проекта: реконструкция на 500 и новый комплекс на 1200 голов. Все эти предприятия оснащены передовым животноводческим оборудованием. Есть и другие объекты: в текущем году новое строительство, реконструкция или модернизация ферм на 200-400 голов ведется в более чем десяти хозяйствах в Ряжском, Касимовском, Александро-Невском, Пронском и других районах области.
