Предприятие «Лина», представленное на рынке торговыми марками «С пылу с жару» и «Наши молодцы», оштрафовали на 215 тысяч рублей. Об этом сообщил Россельхознадзор по Рязанской и Тамбовской областям.
Напомним, что весной текущего года предприятие уже получало штраф на 50 тысяч рублей: http://svoyakolokolnya.ru/page/po-rjazanskomu-predprijatiju-razbrosali-noski/.
Тогда среди нарушений были выделены разбросанные по полу обувь и носки. На этот раз работники организации решили ограничиться полиэтиленовыми пакетами в помещении для замороженного сырья.
Также проверка выявила следующие недостатки:
– планировка производственных помещений имеет встречные/перекрёстные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции,
– в помещении для замороженного сырья отсутствуют приборы измерения температуры и влажности в данном помещении,
– настенная керамическая плитка в производственном цехе имеет сколы и трещины, что препятствует надлежащей мойке и дезинфекции поверхностей,
– и ряд других нарушений.
