Исполняющий обязанности заместителя главы администрации Олег Федин, начальник управления экономического развития Ирина Гончарова и директор муниципального предприятия «Детское питание» Ирина Каминская посетили несколько школ Рязани.
Участники комиссии осмотрели столовые учреждений, обсудили требования и рекомендации, которые необходимо учесть при питании детей, в том числе в связи с риском распространения коронавирусной инфекции.
В ходе встречи было отмечено, что столовые школ находятся на завершающем этапе подготовки к началу учебного года. Утверждено новое более разнообразное меню, согласованное Роспотребнадзором, в соответствии с которым увеличен объём порций и количество кисломолочной продукции, расширен ассортимент мясных и рыбных блюд, а также в ежедневный рацион включены свежие фрукты и овощи. Таким образом, улучшится белково-витаминный состав блюд и калорийность, необходимая для поддержания физиологических потребностей.
