Индивидуальный предприниматель в Спасском районе снова нарушил закон, что подтвердилось во время внеплановой проверки. Об этом сообщает Россельхознадзор по Рязанской и Тамбовской областям.
В конце 2017 года предприятию было выдано предписание об устранении нарушений, которое руководитель не стал исполнять, а именно:
– не разработана, не внедрена и не поддерживается система безопасности пищевой продукции;
– умывальник для рук не оборудован средствами дезинфекции и устройствами для вытирания или сушки;
– плитка на стенах имеет сколы и выбоины, также в помещении убойного цеха имеются деревянные поверхности, что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию;
– отсутствует контроль за температурным режимом и так далее.
За невыполнение предписания арбитражный суд области оштрафовал индивидуального предпринимателя на 30 тысяч рублей.
