Региональный Россельхознадзор обнаружил многочисленные нарушения на «Пятой базе». В частности, мясо хранили в антисанитарных условиях. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Свиные полутуши на поддонах обнаружили сваленными в помещении торгового павильона в общем проходе, где ходят покупатели в верхней одежде. Рубили и хранили мясо с несоблюдением необходимого температурного режима, а ножи и топор держали в том числе на самих тушах. Кроме того, говяжьи четвертины висели вплотную друг к другу и лежали на полу холодильной камеры без поддонов.
Также в ходе проверки было обнаружено более 10 килограммов свежемороженой рыбы без сопроводительных документов.
Материалы проверки направили в компетентные органы.
